Datolyaszilva (kaki vagy sharon)

A datolyaszilva (kaki vagy sharon) egy édes növény, mely Ázsiából származik. Nálunk főleg télen kapható. Ha szép érett, bőröstül fogyasztjuk, ugyanis azt már nem tudjuk leszedni. :)

Érlelési tippek

Több hét alatt érlelődik be. Csak elegendő melegre kell hozzá őket tenni.

Az érettség jelei

A datolyaszilva akkor érett, ha a bőre már majdnem beszakadt és könnyen behorpad nyomás hatására. Belül már zselés.

Szezon

Tél

Wikipedia