Datolyaszilva (kaki vagy sharon)
A datolyaszilva (kaki vagy sharon) egy édes növény, mely Ázsiából származik. Nálunk főleg télen kapható. Ha szép érett, bőröstül fogyasztjuk, ugyanis azt már nem tudjuk leszedni. :)
Érlelési tippek
Több hét alatt érlelődik be. Csak elegendő melegre kell hozzá őket tenni.
Az érettség jelei
A datolyaszilva akkor érett, ha a bőre már majdnem beszakadt és könnyen behorpad nyomás hatására. Belül már zselés.
Szezon
Tél
Datolyaszilva (kaki vagy sharon)
Nyers ételek és receptek
Copyright 2024 by Patrizio Bekerle
