Hogyan kezdek hozzá a gyümölcsalapú nyerskosztéletmódhoz és tartok ki?

1. tipp – Mindíg legyen friss és érett gyümölcsünk otthon

A gyümölcsfogyasztó legfontosabb alapszabálya, hogy mindíg legyen friss és érett gyümölcs otthon! A gyümölcs alapú nyerskoszt táplálkozás csak temérdek friss és érett gyümölccsel működik. Legalább négy napra érdemes előre gyümölcsöt és zöldséget tárolni, hogy mindíg legyen elegendő választék. A legtöbb bolti gyümölcsnek elöször be kell érnie. Ez némely gyümölcsnél akár több hétig is eltarthat (mint pl. a datolyaszilvánál és a kivinél). Általában hetente egyszer vásárolok és mindent beszerzek amire szükségem van. Ha lassan érő gyümölcsöt vásárolok, néha a csomagtartóm így néz ki (mint itt a jobboldali képen).

Érdemes odafigyelni az aktuális ajánlatokra!

A melegebb időben a piacok látogatása ajánlott, persze a legjobb minőség és frissesség a saját kertünkből jön. Ha saját kert vagy zöld terület szolgál minket, érdemes saját zöldséget és gyümölcsöt termelni. Nincs annál jobb, mint saját kertünkből friss salátát szedni vagy fáról gyümölcsöt csemegézni (még ennél is jobb a földről felszedni a legérettebbet).

Ne szomorodjatok el borzasztóan, ha bármi útközben megrohad. Előfordul!

2. Tipp - Legyünk megengedőek önmagunkkal

A legroszabb ugyanis, amit magunkkal tehetünk, az, ha valamire kényszerítjük önmagunkat. Az elmúlt két év folyamán többször meg kellett engednem magamnak azt a szabadságot, hogy eldöntsem, hogy engedek-e egy regi szokásnak... A helyzetek 99,99 százalékában tudván, hogy mindíg van szabad lehetőségem, másképp döntöttem. Ez nagyon fontos annak érdekében, hogy ne stresszeljük magunkat.

Nehezen tanultam meg mindezt: Még ma is a hagyományos ételek számomra kellemesen illatoznak. Néha előfordul, hogy arról álmodok, hogy hagyományos ételt fogyasztottam, még akár nem vegánt is. :) Ezen mindíg jót mulatok, amikor felébredek. Nagy úr a szokás! :-)

3. Tipp: Együnk elegendő édes gyümölcsöt

Együnk elegendő édes gyümölcsöt, főleg az elején ez rettenetesen fontos. Gyorsan friss energiát nyújt (tulajdonképpen inkább „üzemanyagként“ szolgál, míg az energiát alvás közben nyerjük) és elégedetté tesz.

Az elégedettség mérhetetlenül fontos, ugyanis, ha nem érezzük magunkat jól a bőrünkben és elégedetlenek vagyunk, hamar a komfort-ételt választjuk, melytöl aztán még boldogtalanabbak leszünk. Talán a testünk már tisztult, és akkor még roszabbul érezzük magunkat a régi „megszokott” ételtől. Ha stresszeltek vagyunk és az idegenergiánk alacsony, például este a munka után, lényeges, hogy legyen mindíg elgendő édes gyümölcs, mely feltölt.

Például reggel indíts leveses gyümölccsel, mint narancs, mandarin, szatszuma vagy klementin télen vagy dinnyével a nyáron, ezek visszaadják a folyadékot melyet az éjszaka folyamán kiizzadtunk.

Délben fogyassz talán egy nagy turmixot sok banánnal. A banán nagyon praktikus. Egész évben kapható, magától beérik (nagyon fontos, hogy beérjen!) és nagy kalóriatömege van és gyorsan jóllakunk vele.

Itt találtok néhány...

... receptet.

Itt láthatod, hogyan készül egy banán - alma - turmix. Krémek, mártások és levesek állíthatóak elő azonos módon. Több turmixot itt találhatsz: turmix

Este fogyaszthatunk salátát gyümölcsdresszinggel vagy még egy gyümölcs ételt. Itt találsz számtalan gyümölcsételt.

4. Tipp - Csak akkor együnk, ha üres a gyomrunk

Fontos hogy csak akkor együnk, ha kiürült a gyomrunk (és ideális esetben ez csak akkor fordul elő, ha valóban éhesek vagyunk, ezt eleinte nem könnyű kitalálnunk). Ha az utolsó étel még a gyomrunkban van (vagy akár a bélben), problémát okozhat a következő étkezésnél.

Minden elkezdhet erjedni. Még roszabb, ha „hagyományos” ételt (például keményítőtartalmú ételt, melyt nehezebb megemészteni) fogyasztunk, és azután gyümölcsöt vagy egy gyümölcs főételt fogyasztunk. Ez problémákhoz vezethet, mert a gyümölcsök gyorsabban emésztődnek és így gyorsabban keresik az útjukat a „szabadba”. Aztán meg a gyümölcs a hibás, hogy csikar a gyomor! Turmixok

5. Tipp - Tájékozódjunk

Az információ az alapja az életünk minden változtatásának. Fontos végülis megértenünk, hogy miért teszünk valamit, főleg, ha nehéz útról van szó, melyet mi választottunk magunknak. Fontos könyv mindenestere "The 80-10-10 Diet" Dr. Douglas Graham-tól (megjelent németül is mint Die 80/10/10 Diät) vagy a "China Study" T. Colin Campbell és Thomas M. Campbell-től.

6. Tipp: Információforrások

Sok klassz Facebook csoport és weboldal létezik melyeken egyének tapasztalatokat cserélnek. Egy prominens weboldal mindenesetre a www.30bananasaday.com. Ha inspirációt kerestek ételekhez, itt jó helyen jártok: nyersételek.

7. Tipp: Örömünket lelni az ételek elkészítésében

Az örömfaktor nálam enorm megnövekedett, például amikor megvásároltam a Lurch Spirali zöldségspirált, hogy a kedvenc ételemet, a spagettit elkészíthessem. Itt általam használt mókás „eszközöket” találtok: eszközök.

A receptek közt találtok számos spagetti ötletet: receptek

8. Tipp: Más tényezők - ne felejtsük el az egészséges és boldog életet

Az élet nem csak evésből áll. A táplálkozás azonban egy fontos része a láncnak. De egy lánc csak olyan erős mint a leggyegébb része.

Nagyon fontos szintén ezért:

Az alvás

A jó alvás felmérhetetlenül fontos. Sok szervünk csak az alvás közben regenerálódik. Gyümölcsök csak üzemanyagot nyújtanak, de az energiát alvás közben kapjuk.

A bőrünkön a napfény

Tiszta víz

Akkor is, ha folyadékdús ételek által nem is szükséges, hogy annyit innunk mint régebben, fontos, hogy a maradék folyadékszükségletünket lehetőleg tiszta vízzel fedezzük. A gondolataimat erről itt találjátok: Melyik víz a legjobb számunkra?

Melyik víz a legjobb a számunkra?

Mozgás

Fontos, hogy naponta mozogjunk. De ha egyszer érezzük azt a sok energiát, melyet a gyümölcs alapú táplálkozás nyújt számunkra, a testünk kívánja majd a mozgást. :)

Tiszta levegő

Optimális egészséget csak optimális feltételek közt érünk el, a tiszta levegő is hozzá tartozik. Mi emberek nem arra termettünk, hogy nagyvárosokban éljünk, csak úgy teszünk, mintha ez így lenne.

"Pozitív" gondolatok és tudatállapot

Végül a legfontosabb a tudatállapotunk minősége. Talán nincsen biztosabb út a megbetegedésre, mit a sok zavaros gondolat. Nagyon fontos boldognak lenni és örömet lelni az életben. A tudatunkban mind egyek vagyunk. Legyetek mind boldogak, egészségesek és teli örömmel! Fényt és szeretetet mindannyiótoknak!

Remélem, hogy ez a cikk egy kicsit segít az utadon! Írd meg a gondolataid és javaslataid!