Körte
A körte, mint az alma a magvas gyümölcsök fajtájába tartozik. A gyümölcsei édesek és jól tárolhatóak a hővös pincében.
Érlelési tippek
A körtét éretten szedjük, ha könnyed kézmozdulattal le tudjuk szedni a fáról vagy ha leesett. Általában kicsit utána lehet érlelni, ha a melegben tároljuk. Akkor puhább és édesebb.
Az érettség jelei
Ha valódi körte illata van akkor általában érett.
Szezon
Ősszel szedjük, a jó tárolóképessége által télen is kapható.
Wikipedia
Körte a Wikipedián
Körte
Nyers ételek és receptek
Copyright 2024 by Patrizio Bekerle
