Barack
A barack a magvas gyümölcsökhöz tartozik és édes gyümölcs sárgás gyümölcshússal. Nálunk is nő, főleg régi fajtái és a Weinberg fajta nő a kertemben, mert ezek nem betegszenek meg könnyen.
Érlelési tippek
Természetesen a barackot éretten szedjük (ha könnyen le tudjuk szedni a fáról vagy leestek), de a melegben beérlelhetjük.
Az érettség jelei
Intenzív barack illata van és a gyümöcs könnyen megpuhul.
Szezon
Nálunk késő nyáron terem, importálva már tavasszal kapható.
Wikipedia
Barack a Wikipedián
Barack
Nyers ételek és receptek
Copyright 2024 by Patrizio Bekerle
