Cukkini - tészta ananász - cékla - mártással

2014. 01. 20. 23 minimum Elkészítési idő 23 minimum Teljes idő

Ma cukkini - tészta készült csíráztatott mungó babból, bimbóskellel, és néhány kis paradicsommal. Hozzá ízletes mártást készült ananászból, öt medjoul - datolyából, három szár zellerből és egy céklából.

Ha nincs másképpen feltűntetve, az összetevőkből egy étkezés telik ki, de lehet, hogy ez több adagot tesz ki, mint a képen látható.

Minden gyümölcs és zöldség legyen érett! Ez nagyon fontos, mint ahogyan így jó ízű, tartalmazza az összes hozzávalót, és tökéletesenen emészti meg a szervezeted.

Ha nincs kéznél valamilyen hozzátevőd, vagy valami nem ízlik, akkor válassz másikat. Ne használj olyan hozzátevőt, amely nem tetszik, vagy utazz órákat, hogy olyasvalamit kapj, amit éppen én használtam. Ez a recept csak inspirációként szolgáljon!

Elkészítés

Tészta

A megfelelő szelőt a Lurch Spirali -ra helyezem
A kemény gyümölcsöt, mint például a tököt, a spirulázóba teszem és kivágom a tésztát
Kemény gyümölcsnél mint például a töknél szükséges lehet kézzel a tekerő helyett dolgozni
Másképpen a GEFU Spiralschneider Spirelli-t is használhatom

Szósz

Az összetevőket egy magas sebességű keverőgépbe mint a Blendtec-be töltjük
Folyékonyabbat, puhábbat (pl. banánt) az elején töltjük bele, hogy a keverőgép valamit keverhessen
Kemény vagy nagy gyümölcsöt előre felvágunk és a puhával együtt az elején együtt beletesszük
Avokádó, diófélék vagy magvak esetlegesek
A hozzátevőket magas sebességnél szósszá dolgozzuk össze