Száras zeller
A száras zeller egy szaftos és fűszeres zöldség. A nyerskosztosoknál, akik nem fogyasztanak sót (Erröl többet itt: Miért nem eszel sót?) nagyra becsült, főként a sós íze miatt.
A szószokban könnyen besűrüsödik. Valóban jó zellernek ízletes, édes íze van. Minden szószban finom. <3
A száras zeller, fehér is lehet, mert fényszegény környezetben nevelkedik. Akkor szeretem, ha már zöldebb.
Szezon
Télen is kapható.
Wikipedia
Száras zeller a Wikipedián
Száras zeller
Nyers ételek és receptek
Copyright 2024 by Patrizio Bekerle
