Padlizsán
A padlizsán illetve tojásnövény egy szubtrópikus növény, mely a nadragulya zöldségekhez tartozik (mint a paradicsom). Ennek ellenére nyersen egy élvezet, ha érett. A szolanintartalma elhanyagolható.
De természetesen itt is: Ne egyétek, vagy ne készítsetek belőle ételt, ha nem ízlik nyersen vagy a testetek elutasítja!
Szezon
Télen is kapható nálunk.
Wikipedia
Padlizsán a Wikipedián
Padlizsán
Nyers ételek és receptek
Copyright 2024 by Patrizio Bekerle
