Alma - szőlő - saláta bazsalikommal

2014. 03. 17. 21 minimum Elkészítési idő 21 minimum Teljes idő

Ma este egy saláta készült, retekkel, cukorborsóval, bébisalátával, kerti fejessalátával, madársalátával, rukkolával, sárgarépa, fehér szőlővel, paradicsommal, káposztával egy fél kiló fehér szőlőből, három almából, és egy citrom levével és friss bazsalikommal készült krémmel.

Ha nincs másképpen feltűntetve, az összetevőkből egy étkezés telik ki, de lehet, hogy ez több adagot tesz ki, mint a képen látható.

Minden gyümölcs és zöldség legyen érett! Ez nagyon fontos, mint ahogyan így jó ízű, tartalmazza az összes hozzávalót, és tökéletesenen emészti meg a szervezeted.

Ha nincs kéznél valamilyen hozzátevőd, vagy valami nem ízlik, akkor válassz másikat. Ne használj olyan hozzátevőt, amely nem tetszik, vagy utazz órákat, hogy olyasvalamit kapj, amit éppen én használtam. Ez a recept csak inspirációként szolgáljon!

Elkészítés

Szósz

Az összetevőket egy magas sebességű keverőgépbe mint a Blendtec-be töltjük
Folyékonyabbat, puhábbat (pl. banánt) az elején töltjük bele, hogy a keverőgép valamit keverhessen
Kemény vagy nagy gyümölcsöt előre felvágunk és a puhával együtt az elején együtt beletesszük
Avokádó, diófélék vagy magvak esetlegesek
A hozzátevőket magas sebességnél szósszá dolgozzuk össze

Saláta

A salátaleveleket megmossuk, a centrifugával megszárítjuk és egy tálba tesszük.
A gyümölcsöket és a zöldégeket kockára vágjuk és egy tálba tesszük. Egy rugalmas vágódeszka sokat segíthet!
Általában a gyümölcsök leve elegendö egy szósz helyett. Ha nem akartok másik szószt vagy dresszinget, egyszerüen citromot vagy narancsot is préselhettek a salátára.