Ananász - őszibarack - "lasagna"
Ma "lasagna" készült cukkini rétegekkel, fejes salátával a kertemből, paradicsommal és a sárgarépa-szeletekkel egy mártással ananászból, fél kiló őszibarackból, két nagy szár zelleről és két édes pirospaprikából. Volt hozzá néhány metélőhagymavirág, százszorszép és madársalátavirág mint ehető díszítés.
Ha nincs másképpen feltűntetve, az összetevőkből egy étkezés telik ki, de lehet, hogy ez több adagot tesz ki, mint a képen látható.
Minden gyümölcs és zöldség legyen érett! Ez nagyon fontos, mint ahogyan így jó ízű, tartalmazza az összes hozzávalót, és tökéletesenen emészti meg a szervezeted.
Ha nincs kéznél valamilyen hozzátevőd, vagy valami nem ízlik, akkor válassz másikat. Ne használj olyan hozzátevőt, amely nem tetszik, vagy utazz órákat, hogy olyasvalamit kapj, amit éppen én használtam. Ez a recept csak inspirációként szolgáljon!
Elkészítés
Szósz
- Az összetevőket egy magas sebességű keverőgépbe mint a Blendtec-be töltjük
- Folyékonyabbat, puhábbat (pl. banánt) az elején töltjük bele, hogy a keverőgép valamit keverhessen
- Kemény vagy nagy gyümölcsöt előre felvágunk és a puhával együtt az elején együtt beletesszük
- Avokádó, diófélék vagy magvak esetlegesek
- A hozzátevőket magas sebességnél szósszá dolgozzuk össze
"Lazagna"
- A rétegekhez valót (mint pl. retket, cukkinit, salátát vagy paradicsomot) reszelővel vagy egy éles késsel vékony levelekre vagy szeletekre vágjuk
- A maradék hozzátevőt (mint pl. gyümölcsöt és piros paprikát) egy Magas sebességű keverőgép -ben egy krémes szósszá dolgozzuk fel
- Egy szögletes tálba kirakunk egy hozzátvaló réteget
- Egy további réteget kirakunk
- Egy réteg szószt ráöntünk
- Egy további hozzávaló réteget kirakunk
- Addig dolgozzuk tovább fel, míg a tál meg nem teilk
- A tálat egy nagy tányérra borítjuk
Eszköz
Social