Nyersvegán brownie csokiszósszal
Tegnap este a testvérem meglepett ezzel a szerzeménnyel! <3 Egy német weboldalról származó receptet "nyersvegán brownie csokiszósszal" próbált ki. Jó sok dió és még só is volt benne. Nagyszerü íze volt de ma maradtam a banánnál, almánál és salátaleveleknél :)
Itt a link az eredeti - recepthez:
www.veganblatt.com
Ha nincs másképpen feltűntetve, az összetevőkből egy étkezés telik ki, de lehet, hogy ez több adagot tesz ki, mint a képen látható.
Minden gyümölcs és zöldség legyen érett! Ez nagyon fontos, mint ahogyan így jó ízű, tartalmazza az összes hozzávalót, és tökéletesenen emészti meg a szervezeted.
Ha nincs kéznél valamilyen hozzátevőd, vagy valami nem ízlik, akkor válassz másikat. Ne használj olyan hozzátevőt, amely nem tetszik, vagy utazz órákat, hogy olyasvalamit kapj, amit éppen én használtam. Ez a recept csak inspirációként szolgáljon!
Általános utmutatókat az ételek elkészítéséhez itt találsz!
Recept
Nyers vegán brownie vanília fagylalttal és csokoládé öntettel
Elkészítési idő: 15 perc
Összesen: 15 perc
Hozzávaló 6 adaghoz
A Brownie-hoz:
1 csésze dió vagy mogyoró
1 marék mandula
1 csésze puha idõ, lebegõ
3 töltött EL kakaópor
1 csipet tengeri só
kis narancslé
A fagylalthoz:
5 banán, szeletelve és fagyasztva
½ csésze kókusz- vagy mandula tej
1 teáskanál vanília
opcionális: 1 evőkanál maka-por, 2 evőkanál agáv szirup, pl. ha a banán nem elég édes
A csokiöntet
3 evőkanál kókuszolaj, folyékony, langyos állapotban
2-3 evőkanál kakaópor
8 kimagvazott datolya
1 csipet tengeri só (elhagyható!)
Elkészítés:
A brownie-khoz keverje össze az összes összetevőt, kivéve a mandulákat a konyhagépekben a késbetéten, amíg egy kicsit darabkás összeálló tömeg nem áll belőle össze. Szükség esetén adj hozzá narancslevet!
Adjuk hozzá a mandulát, és keverjük össze újra, hogy a mandulák durván alávegyüljenek.
Helyezzünkl egy fóliával kibélelt hűvös formába.
A vanília fagylaltkrémhez keverje össze a fagyasztott banándarabokat a vaníliával és a növénytejet egy nagyteljesítményű keverőben (mint pl. a Blendtec) krémes fagylalt állagúvá.
A csokoládé öntethez keverje össze az összes összetevőt.
Minden darab brownie mellé szolgjáljon egy gombóc vanília fagylaltot, majd öntse le csokoládé mártással. Élvezze!
Nyersvegán brownie csokiszósszal
Nyers ételek és receptek
Copyright 2024 by Patrizio Bekerle
