Narancs - őszibarack - zeller leves

2014. 05. 14. 17 minimum Elkészítési idő 17 minimum Teljes idő

Ma egy levest alkottam hat nagy narancsból, öt őszibarackból és két szár zellerből volt (ami körülbelül két liter levest tett ki). Hozzá volt saláta a kertemből, paradicsommal, retekkel, százszorszéppel, bodza - virággal, petrezselyemmel és bazsalikommal.

Ha nincs másképpen feltűntetve, az összetevőkből egy étkezés telik ki, de lehet, hogy ez több adagot tesz ki, mint a képen látható.

Minden gyümölcs és zöldség legyen érett! Ez nagyon fontos, mint ahogyan így jó ízű, tartalmazza az összes hozzávalót, és tökéletesenen emészti meg a szervezeted.

Ha nincs kéznél valamilyen hozzátevőd, vagy valami nem ízlik, akkor válassz másikat. Ne használj olyan hozzátevőt, amely nem tetszik, vagy utazz órákat, hogy olyasvalamit kapj, amit éppen én használtam. Ez a recept csak inspirációként szolgáljon!

Elkészítés

Leves

A leveshez a hozzávalókat egy magas sebességű keverőgépbe töljük, mint pl. a Blendtec
Valami folyékonyabbat, illetve lágyabbat az elején beletöltünk, hogy a mixer tudjon valamit keverni
Keményebb hozzátevőket legjobb, ha előre összevágjuk és a lágyabbal még az elején együtt beletöltjük
Avokádó, dió vagy olajos magvak opcionálisak
Az összetevőket magas sebességnél egy folyékonyra keverjük
Tovább mixeljük, ha azt szeretnénk, hogy a leves meleg legyen