Cukkini - papaya - "lasagna"

2014. 03. 30. 22 minimum Elkészítési idő 22 minimum Teljes idő

Ma készítettem egy cukkini, uborka, paradicsom, sárgarépa, retek szeleteken alapuló, petrezselyemmel és nyolc banánból, papayából, egy szál zellerböl és egy marék friss petrezselyemböl készült lasagnát.

Ha nincs másképpen feltűntetve, az összetevőkből egy étkezés telik ki, de lehet, hogy ez több adagot tesz ki, mint a képen látható.

Minden gyümölcs és zöldség legyen érett! Ez nagyon fontos, mint ahogyan így jó ízű, tartalmazza az összes hozzávalót, és tökéletesenen emészti meg a szervezeted.

Ha nincs kéznél valamilyen hozzátevőd, vagy valami nem ízlik, akkor válassz másikat. Ne használj olyan hozzátevőt, amely nem tetszik, vagy utazz órákat, hogy olyasvalamit kapj, amit éppen én használtam. Ez a recept csak inspirációként szolgáljon!

Elkészítés

"Lazagna"

A rétegekhez valót (mint pl. retket, cukkinit, salátát vagy paradicsomot) reszelővel vagy egy éles késsel vékony levelekre vagy szeletekre vágjuk
A maradék hozzátevőt (mint pl. gyümölcsöt és piros paprikát) egy Magas sebességű keverőgép -ben egy krémes szósszá dolgozzuk fel
Egy szögletes tálba kirakunk egy hozzátvaló réteget
Egy további réteget kirakunk
Egy réteg szószt ráöntünk
Egy további hozzávaló réteget kirakunk
Addig dolgozzuk tovább fel, míg a tál meg nem teilk
A tálat egy nagy tányérra borítjuk

Krém

Minden összetevőt egy magas sebességű keverőgépbe mint pl. a Blendtec-be öntünk
Folyékonyabbat, puhábbat (pl. banánt) az elején töltjük bele, hogy a keverőgép valamit keverhessen
Keményet vagy nagy gyümölcsöket előre felvágunk és a puhával az elején együtt beletesszük
Magas sebességnél krémé dolgozzuk össze az összetevőket
Tovább mixeljük, ha melegebb krémre vágyunk