Cukkini spagetti datolyaszilva és rukkola szósszal

2013. 12. 26. 15 minimum Elkészítési idő 15 minimum Teljes idő

Omm, nyam, nyam. Éppen ezt az epikus cukkini-spagettit fogyasztottam rukkolával, bébisalátával egy finom és egyszerü mártással négy nagyon érett datolyaszilvából és három szár zellerből két hegyes pirospaprikából.

Ha nincs másképpen feltűntetve, az összetevőkből egy étkezés telik ki, de lehet, hogy ez több adagot tesz ki, mint a képen látható.

Minden gyümölcs és zöldség legyen érett! Ez nagyon fontos, mint ahogyan így jó ízű, tartalmazza az összes hozzávalót, és tökéletesenen emészti meg a szervezeted.

Ha nincs kéznél valamilyen hozzátevőd, vagy valami nem ízlik, akkor válassz másikat. Ne használj olyan hozzátevőt, amely nem tetszik, vagy utazz órákat, hogy olyasvalamit kapj, amit éppen én használtam. Ez a recept csak inspirációként szolgáljon!

Elkészítés

Tészta

A megfelelő szelőt a Lurch Spirali -ra helyezem
A kemény gyümölcsöt, mint például a tököt, a spirulázóba teszem és kivágom a tésztát
Kemény gyümölcsnél mint például a töknél szükséges lehet kézzel a tekerő helyett dolgozni
Másképpen a GEFU Spiralschneider Spirelli-t is használhatom

Szósz

Az összetevőket egy magas sebességű keverőgépbe mint a Blendtec-be töltjük
Folyékonyabbat, puhábbat (pl. banánt) az elején töltjük bele, hogy a keverőgép valamit keverhessen
Kemény vagy nagy gyümölcsöt előre felvágunk és a puhával együtt az elején együtt beletesszük
Avokádó, diófélék vagy magvak esetlegesek
A hozzátevőket magas sebességnél szósszá dolgozzuk össze